ABENDKARTE

Für die Woche vom 25. bis 30. Juni

Vorspeisen

Kleiner Blattsalat mit wilden Kräutern & Kernen
9.–

Grosser Blattsalat mit wilden Kräutern & Kernen
12.–

Grüne Gazpacho mit seinem Gemüse
14–/19.–

Vitello Tonnato 'Onkel Style' mit Kapern-Apfel-Salsa & Meersalz-Focaccia
19.–/38.–

Hauptgänge

Tagliolini mit Bio-Krevetten, Erbsli, Fenchel, Kohlrabi & Peperoncini
28.–

Sizilianische Auberginen-Caponata mit Minze, Rosmarin-Polenta & gerösteten Mandeln
27.–

Saltimbocca vom Witzwiler Schwein mit confierten Cherry-Tomaten & Weisswein-Risotto
36.–

Desserts

Onkel's Käseauswahl vom Käslade Wirth
12.–

Lauwarmes Schoggiküchlein mit Rhabarber-Kompott & Vanille-Glacé
14.–

Hausgemachte Sorbets & Glaces
4.50 pro Kugel

Wildkräuter & Speiseblumen: ediBale.ch Fleisch: Jenzer, Schweiz, Natura Qualität. Krevetten, Vietnam. Alle Preise in CHF, inkl. 7.7% MwSt.

MITTAGSKARTE

Für die Woche vom 25. bis 30. Juni

Vorspeisen

Kleiner Blattsalat mit Kräutern & Kernen
5.–

Hauptgänge

Penne Rigate mit Pilzrahm, Parmesan & Lauch-Stoh
17.– Pasta

Sommerlicher Cous-Cous Salat mit Ofengemüse & Rucola
18.– Vegi

Ravioli al Funghi mit Frühlings-Spinat & Parmesan-Hobel
20.– Ravioli

Elsässer Maispoularden mit Grüne Bohnen & blauer Kartoffel-Stampf
21.– Fleisch

Combo I

Vorspeise
Kleiner Salat

Hauptgang
Pasta oder Vegi

Dessert
Sorbet/Glacé oder Kaffe/Espresso


25.–

Combo II

Vorspeise
Salat

Hauptgang
Ravioli oder Fleisch

Dessert
Sorbet/Glacé oder Kaffe/Espresso


27.–

Ravioli, Squadravioli. Für Fragen steht dir der Onkel jederzeit zur Verfügung

It’s BRUNCH-Time!

Der Onkel bruncht immer am Samstag & Sonntag.
Frühzeitig telefonisch reservieren 061 554 65 30

Büffet à discrétion für CHF 33.- / Person inkl. einem Kaffeegetränk