ABENDKARTE

vom 22.04.2021 - 02.05.2021

Vorspeisen

Blattsalat mit wilden Kräutern & Kernen
9/12

Sellerie-Apfel-Crème mit Lachs-Crostini
14/19

Rinds-Tartare mit Freiland-Eigelb, grünem Spargel & Baguette
21/29

Hauptgänge

Gnocchi mit Bärlauch-Pesto, Cherrytomaten & Parmesan
19/26

Falafel mit gerösteten Auberginen, Zucchetti, roten Zwiebeln & Joghurt
27

Geschmorte Schweinsbäggli mit Cima di rapa, Haselnüssen & Weissweinrisotto
36

Desserts

Onkel's Käseauswahl vom Käslade Wirth
12

Onkels Schoggiküchlein mit Beerenkompott & Joghurtglacé
14

Hausgemachte Sorbets & Glaces
4.50 pro Kugel

Wildkräuter & Speiseblumen: ediBale.ch Fleisch: Jenzer, Schweiz, Natura Qualität Alle Preise in CHF, inkl. 7.7% MwSt.

MITTAGSKARTE

22.04.2021 - 02.05.2021 jeweils Donnerstag und Freitag

Vorspeisen

Blattsalat mit wilden Kräutern & Kernen
6/12

Sellerie-Apfel-Crème
6/12

Hauptgänge

Kichererbsen-Spinat-Eintopf mit Khubz (vegan)
20

Tagliolini mit Bärlauchpesto, Cherrytomaten & Parmesan
22

Salsiccia al finocchio mit Weissweinrisotto
23

Rinds-Tartare mit Freiland-Eigelb, grünem Spargel & Baguette
29

Dessert

Hausgemachte Sorbets & Glace
4.50 pro Kugel

Schoggi-Tarte (glutenfrei) mit Glacé oder Sorbet
5/8

Café Gourmand
9

Affogato al caffè
7

Wildkräuter & Speiseblumen: ediBale.ch Fleisch: Jenzer, Schweiz, Natura Qualität Salsiccia: Salsitsch Basel Alle Preise in CHF, inkl. 7.7% MwSt. Für Fragen steht dir der Onkel jederzeit zur Verfügung. Alle Preise in CHF, inkl. 7.7% MwSt.

NACHMITTAGSKARTE

14:00 - 18:00

für den kleinen Hunger

We love Apero

Sweets

Wildkräuter & Speiseblumen: ediBale.ch Fleisch: Jenzer, Schweiz, Natura Qualität Salsiccia: Salsitsch Basel Alle Preise in CHF, inkl. 7.7% MwSt. Für Fragen steht dir der Onkel jederzeit zur Verfügung. Alle Preise in CHF, inkl. 7.7% MwSt.

It’s BRUNCH-Time!

Der Onkel Bruncht jeweils Samstag & Sonntag. Wir freuen uns auf

Reservationen unter: bureau@zum-onkel.ch oder telefonisch 061 554 65 30