Abendkarte

Für die Woche vom 22. bis 26. Januar

Vorspeisen

Kleiner Blattsalat mit Kräuter & Kernen
9.–

Grosser Blattsalat mit Kräuter & Kernen
12.–

Bündner Gerstensuppe mit Rohschinken & Wachtel-Spiegelei im Brot
14.–/19.–

Krevetten mit Birnen-Brandade, Fenchel-Salat & Vanille-Öl
18.–/36.–

Hauptgänge

Penne Rigate mit Champignons-Lauch-Crème, Parmesan-Hobel & Randenstroh
26.–

Confierter Butternuss-Kürbis mit Chèvre, Granatapfel-Salsa & Kräuter
27.–

Geschmorte Lammhaxe mit Cremolata, glasierten Rüebli & Pastinaken-Pürée
36.–

Desserts

Onkel's Käseauswahl vom Käslade Wirth
12.–

Apfel-Rosinen-Crumble mit Vanille-Glacé
14.–

Hausgemachte Sorbets & Glaces
4.50 pro Kugel

Fleisch: Jenzer, Schweiz, Natura Qualität. Rohschinken, Italien; Krevetten, Vietnam. Alle Preise in CHF, inkl. 7.7% MwSt.

It’s BRUNCH-Time!

Der Onkel bruncht immer am Samstag & Sonntag.
Frühzeitig telefonisch reservieren 061 554 65 30

Büffet à discrétion für CHF 33.- / Person inkl. einem Kaffeegetränk