Abendkarte

Für die Woche vom 03. bis 07. Juli

Vorspeisen

Sommerlicher Blattsalat mit Wildkräuter & Kernen
12.–

Salat-Bowl
19.–/22.–

Erbsli-Minze-Kaltschale mit Kammmuschel-Knusper
14.–

Carpaccio vom Baselbieter Rind mit gebratenen Kräuterseitlingen, Parmesanhobel & Rucola
18.–/36.–

Hauptgänge

Spaghetti mit Bretonischer Cotriade, Bio-Krevetten & Sommerspinat
28.–

Griechischer Risotto mit Peperoni, confierten Cherry-Tomaten & Feta
27.–

Elsässer Canettenbrust mit Pimentos del Padron & Süsskartoffel-Stampf
32.–

Desserts

Onkel's Käseauswahl vom Käslade Wirth
12.–

Lauwarmes Schoggiküchlein mit Rhabarber-Kompott & Joghurtglace
14.–

Hausgemachte Sorbets & Glaces
4.50 pro Kugel

Fleisch: Jenzer, Schweiz, Natura Qualität. Kammmuscheln, Atlantik; Krevetten, Vietnam. Alle Preise in CHF, inkl. 7.7% MwSt.

It’s BRUNCH-Time!

Der Onkel bruncht immer am Samstag & Sonntag.
Frühzeitig telefonisch reservieren 061 554 65 30

Büffet à discrétion für CHF 29.- / Person inkl. einem Kaffeegetränk